Voici quelques-unes des fleurs que nous pouvons trouver lors de nos randonnées. Elles sont désignées par leur nom commun ou vernaculaire suivi de leur nom latin. Elles sont classées par ordre alphabétique.
LES PREMIERES FLEURS DE L’ANNEE
Hellébore fétide (Helleborus)
- Floraison : janvier, février, mars, avril, mai
- Biotope et habitat : sur sols calcaires, forêts et lisières thermophiles
- Toxicité : toute la plante est dangereuse
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Noisetier, Coudrier (Corylus avenalla)
- Floraison : février, mars, avril
- Biotope, habitat : haies, lisières forestières, forêts montagnardes et de ravins
- Fleurs mâles en chatons pendants, fleurs femelles ressemblant à des bourgeons munis de styles rouges
- Fruits : noisettes comestibles
 Fleurs mâles |  Fleurs femelles |   |
LES FLEURS DE PRINTEMPS
Renoncule rampante (Ranunculus repens)
- Floraison : avril, mai
- Biotope, habitat : forêts de feuillus fraîches , humides, aulnaies , frênaies, prairies humides
- Toxicité : comme la plupart des Ranunculus, espèce toxique.
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Scille à deux feuilles (Scilla bifollia)
- Floraison : mars, avril, mai
- Biotope, habitat : chênaies, hêtraies, aulnaies, frênaies
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Pulmonaire (Pulmonaria montana)
- Floraison : mars, avril, mai
- Biotope, habitat : forêts fraîches, forêts de ravins, prairies, pelouses
Hépatique, Anémone hépatique, Hépatique à trois lobes (Anemone hepatica)
- Floraison : mars, avril
- Biotope, habitat : hêtraies, chênaies
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Tussilage, Pas-d’âne (Tussilago farfara)
- Floraison : février, mars, avril, mai
- Biotope et habitat : sols dénudés, déblais, bords de chemin
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LES FLEURS D’ETE
LES ORCHIDEES
Epipactis Helléborine
- Floraison : juillet, août
- Biotope : mi-ombre à ombre sur tous types de sol
- Habitat : lisières, friches, vergers, forêts de feuillus et de conifères
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Néottie nid d’oiseau (Neottia nidus-avis)
- Espèce saprophyte dépourvue de chlorophylle apparente
- Floraison : mai, juin
- Biotope : ombre sur sols calcaires
- Habitat : forêts de feuillus et de conifères
- Fleurs : sépales et pétales ovoïdes beiges à bruns en casque lâche en début de floraison, plus étalés ensuite, labelle bilobé en deux lobes divergents, beige à brun, pas d’éperon
- Remarque : Néottie nid d’oiseau contient en fait une faible quantité de chlorophylle ou d’un précurseur de celle-ci : cette chlorophylle cachée ou révélée à partir d’un précurseur, peut être mise en évidence en chauffant la fleur à la flamme d’un briquet.
LES AUTRES FLEURS
Achillée millefeuille (Achillea millefolium)
- Floraison : juin, juillet, août, septembre, octobre, novembre
- Biotope et habitat : pelouses, bords de chemin, sites rudéralisés
- Principes actifs : coumarine, flavonoïdes, lactones
- Parties employées et préparation : plante entière fleurie en infusion
- Propriétés : stimulante, antispasmodique, hémostatique
- Indications :
- usage externe : affections dermatologiques
- voie orale : troubles digestifs, colites spasmodiques
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Gaillet jaune, Caille-lait jaune (Galium Verum)
- Floraison : juin, juillet, août, septembre
- Biotope, habitat : pelouses, éboulis, prairies sèches…
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Laurier de Saint Antoine – « épilobe en épi » (Epilobium augustifolium)
- Floraison : juin, juillet, août, septembre
- Biotope, habitat : clairières et coupes forestières, terrains vagues, parfois éboulis
- Description : fleurs à 4 sépales et 4 pétales généralement roses, ovaires infères très allongés, 8 étamines, style surmonté de 4 stigmates étalés ou réunis en massue, graines munies d’une aigrette de soies
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Œillet des chartreux (Dianthus carthusianorum)
- Floraison : juin, juillet, août
- Biotope, habitat : pelouses, rochers
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Sauge des prés (Salvia pratensis)
- Floraison : mai, juin, juillet, août
- Biotope et habitat : prairie mésophile, pelouse calcaire, bords de chemin, talus, friche, terrain vague, abords des habitations, jardin et parc
- Principes actifs : flavonoïdes, acides phénoliques, huiles essentielles (dont thuyone), tanins
- Parties employées et préparation : feuille et sommité fleurie en infusion
- Propriétés : tonique, stimulant, digestif, antispasmodique, diurétique, antiseptique, antisudoral
- Indications :
- voie orale : troubles digestifs (ballonnements épigastriques,
digestion lente, éructations, flatulences), colites spasmodiques - usage local : hygiène buccale (bain de bouche), désinfection des petites plaies.
- voie orale : troubles digestifs (ballonnements épigastriques,
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BAIES ET FRUITS SAUVAGES D’AUTOMNE
Aubépine à un style (Crataegus monogyna)
- Fructification : juillet août, septembre
- Biotope et habitat : forêts caducifoliées, lisières, fourrés, haies, pelouses, plutôt sur sols calcaires
- Parties employées et préparation : fleur avant leur complet épanouissement en infusion
- Propriétés : cardiotonique, hypotenseur, sédatif du système nerveux
- Indications : troubles de l’éréthisme cardiaque de l’adulte (rythme) sur cœur sain, troubles mineurs du sommeil, état neurotonique des adultes et des enfants
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Bryonne (Bryoina dioica)
- Fructification : juillet, août, septembre, octobre
- Biotope et habitat : sols calcaires, haies, lisières, décombres
- Toxicité : toute la plante et principalement les baies (15 baies mortelles pour un enfant, 40 pour un adulte) et racines (adultes)
- Symptômes cliniques : nausées, vomissements, diarrhées cholériformes, vertiges, hypothermie, crampes, tétanie, arrêt respiratoire possible par atteinte du système nerveux central
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Cornouiller mâle (Cornus mas)
- Fructification : juillet, août, septembre, octobre
- Biotope, habitat : pelouses, friches, haies, lisières forestières
- Remarques : les cornouilles sont comestibles et servent à confectionner gelées et confitures
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Cornouiller sanguin (Cornus sanguinéa)
- Fructification : juillet, août, septembre
- Biotope : taillis, lisières forestières, haies, friches
- Principes toxiques : acide glyoxalique
- Toxicité : bénigne
- Symptômes cliniques : diarrhées généralement banales
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Lierre (Hereda helix)
- Fructification : octobre, novembre, décembre, janvier, février, mars
- Biotope et habitat : troncs d’arbre, rochers, vieux murs, sols forestiers
- Principes toxiques : saponosides, glucosides : hédérine, hédéraglucoside
- Toxicité : toute la plante et principalement les baies, très toxique
- Symptômes cliniques : syndrome digestif auquel s’ajoutent des troubles neurologiques : délire hallucinatoire, mydriase, convulsions, coma et dépression respiratoire pouvant être mortelle par asphyxie
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Prunellier, Epine noire (Prunus spinosa)
- Fructification : août, septembre, octobre, novembre
- Biotope, habitat : pelouses, fruticées, lisières
- Remarques : les prunelles ne sont comestibles qu’après avoir gelé ; elles sont utilisées pour la confection de liqueurs et d’alcool
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Sureau noir (Sambucus nigra)
- Fructification : juillet, août, septembre, octobre
- Biotope et habitat : taillis, haies, sites rudéralisés, parfois cultivé
- Toxicité : bénigne
- Symptômes cliniques : syndrome digestif avec diarrhées
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Troène commun (Ligustrum vulgare)
- Floraison : juin, juillet
- Fructification : août, septembre, octobre, novembre, décembre, janvier, février
- Biotope et habitat : généralement sur sols calcaires, friches, lisières thermophiles, pelouses, haies
- Toxicité : dangereux
- Symptômes cliniques : gastroentérite sévère, hématurie, convulsions, risque de collapsus
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Viorne lantane (Viburnum lantana)
- Floraison : avril, mai
- Fructification : juillet, août, septembre, octobre, novembre, décembre
- Biotope et habitat : sur sols calcaires, lisières thermophiles, pelouses
- Toxicité : fruits principalement, purgatif violent
- Symptômes cliniques : diarrhées, vertiges
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Crédit photos : Jean-Claude FIACRE et association FLORAINE